Bere acqua non fa venire fame; al contrario, è una strategia efficace per ridurre l'appetito, aumentare la sazietà e talvolta persino confondere la sete con la fame, aiutando a gestire gli attacchi di fame nervosa. Bere 1-2 bicchieri d'acqua prima dei pasti aiuta a mangiare meno, aumentando la sensazione di pienezza.
Non è una leggenda popolare: bere almeno due bicchieri di acqua prima di ogni pasto aiuta a mangiare meno. E, come tale, rappresenta un'opportunità di intervento semplice ed efficace per le persone in sovrappeso o obese, da affiancare alla dieta e all'attività fisica.
In generale, una sensazione di fame costante può derivare da basso apporto di proteine, grassi e fibre, assunzione di carboidrati raffinati, scarsa idratazione, alimentazione disordinata, scarsa qualità del sonno o stress.
L'acqua con basso residuo fisso, preferibilmente sotto i 150 mg/l, è raccomandata per prevenire i calcoli renali, poiché contiene minori quantità di minerali che potrebbero contribuire alla loro formazione.
Bere tanta acqua fa ingrassare? L'acqua non contiene calorie e non fa ingrassare. Le variazioni di peso dovute all'assunzione e all'eliminazione con urine e sudore sono temporanee.