Che cosa mangiano i Russia Natale?

Domanda di: Erminia Costantini  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Molti sono i piatti tradizionali che vengono appositamente preparati per questa occasione: insalate sfiziose, zuppe di pesce, paste ripiene, carni in gelatina , torte decorate con glasse colorate, frutta secca e molto altro ancora.

Cosa si mangia il giorno di Natale in Russia?

In Russia i piatti principali della cucina natalizia includono maiale arrostito e carne arrostita. La cena include anche oca con mele, agnello, pesce, ecc. Per quanto riguarda i dolci, sono serviti sulle tavole russe e includono lamponi, frutta, caramelle, biscotti e miele.

Cosa fanno i russi a Natale?

Il tradizionale cenone della Vigilia di Natale è costituito da dodici portate (in riferimento ai dodici apostoli), in cui sono normalmente assenti i piatti di carne e pesce. Una particolare tradizione è quella di digiunare durante la Vigilia di Natale finché non compare la prima stella in cielo.

Cosa si mangia in Russia a Capodanno?

Quale il piatto tipico della Russia?

Fanno parte delle pietanze tradizionali una molteplicità di zuppe, tra cui si ricordano gli šči, la botvin'ja, il rassol'nik e il boršč. Un altro primo piatto celebre sono i pel'meni, ravioli di farina di grano tenero.