Che cosa si mangia in Croazia?
Domanda di: Edvige Grasso | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.1/5 (54 voti)
Indice
- Crnirižot, il risotto al nero di seppia.
- Sarma: involtini ripieni.
- Čobanac: lo stufato dei pastori.
- Punjene paprike: i peperoni ripieni.
- Kotlovina: il pasto preferito nel nord della Croazia.
- Brodetto: specialità a base di pesce.
- Fuži: la pasta croata.
- Peka: il massimo della cottura alla brace.
Qual è il piatto tipico della Croazia?
I risotti sono alla base della cucina croata.
Uno dei piatti nazionali più noti è il risotto al nero di seppia (crni rižot). Nato come piatto povero, questa specialità della Dalmazia, il cui colore nero proviene dall'inchiostro del calamaro, si è diffusa in tutte le cucine mediterranee grazie alla sua bontà.
Cosa si mangia a colazione in Croazia?
Naturalmente, diversi tipi di cioccolato e cereali di frutta secca si mangiano spesso a colazione in molte famiglie croate, ma se si parla del cibo tradizionale, i vincitori del mattino sono sicuramente marmellata, confettura e pekmez.
Cosa si compra bene in Croazia?
Cosa comprare in Croazia: partiamo subito con la nostra top 5!
- Un paio di orecchini Verižice.
- Una bottiglia di rakjia.
- Sacchetti di lavanda profumata.
- Formaggio di capra.
- I merletti di Pag.
Cosa mangiare in Croazia dolce?
Tre dolci tradizionali della Croazia continentale
- Kremsnita (Kremšnita) Foto: Daniel Ribeiro / Flickr. Kremsnita (kremšnita) è un dolce croato leggero e cremoso a base di uova, latte, panna e pasta sfoglia. ...
- Strudel di mele. Foto: Kaleb Fulgham / Flickr. ...
- Pita di marasca. Foto: Todd Martin / Flickr.