Che formaggi si possono mangiare con la creatinina alta?
Domanda di: Baldassarre Martinelli | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (65 voti)
Grazie all'invenzione del formaggio FriP, arricchito con carbonato di calcio, in grado di neutralizzare i fosfati, i pazienti nefropatici possono gustare questo alimento proibito.
Quali formaggi per insufficienza renale?
Si chiama FriP ed è il formaggio che rivoluzionerà la vita di chi ha una insufficienza renale lieve o grave perché brevettato con un innovativo metodo di produzione casearia che lo rende accessibile anche ai pazienti nefropatici e dializzati.
Cosa non mangiare per abbassare la creatinina?
La dieta per valori alti di creatinina
Sicuramente è importante limitare il consumo di carne rossa, ma anche dei prodotti caseari. In alcuni casi, potrebbe essere opportuno escludere del tutto i latticini, anche per l'alto contenuto di fosforo.
Quali sono gli alimenti che fanno salire la creatinina?
Gli studi hanno scoperto che una dieta ricca di proteine aumenta i livelli di creatinina nel sangue sia in soggetti sani che in soggetti con insufficienza renale 19, 20. Inoltre, mangiare carne cotta appena prima del test può causare un picco nei livelli di creatinina.
Chi soffre di insufficienza renale può bere il latte?
E' altresì opportuno limitare drasticamente (ed in alcuni casi abolire) l'utilizzo di alimenti contenenti elevate quantità di potassio (legumi, funghi, frutta secca, banane, succhi di frutta conservati) e di fosforo (latte, formaggi, insaccati, carni e pesci conservati).