Che frutto è la nona?
Domanda di: Dr. Raoul Martini | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.2/5 (26 voti)
Delle dimensioni tipiche di un pompelmo, ma dal gusto decisamente più esotico, l'annona è il frutto, raccolto tra settembre e dicembre, della pianta annona, generalmente della specie cherimola, nonostante ve ne siano altre come la reticulata dotate di altrettante spiccate attività fruttifere.
Che frutto è a Nona?
Che Cos'è L'anona è un frutto verde tropicale, che può raggiungere peso e dimensioni considerevoli. Volgarmente chiamata “cherimoya”, l'anona ha una forma conica, simile a una pigna cuoriforme. La polpa commestibile di questi frutti è bianca, cremosa, con una consistenza simile a una crema pasticcera.
Che sapore ha l annona?
Esso è infatti setoso e morbido, dal retrogusto leggermente acidulo. La consistenza è molto cremosa e il sapore è tra quello della banana e dell'ananas. Attualmente la sua coltivazione ha luogo in principal modo in Calabria ed alcune varietà tra le più diffuse hanno ottenuto la “Denominazione comunale di origine”.
Come si mangia il frutto annona?
Come mangiare l'annona
L'annona è un frutto da gustare in purezza, servitela con un cucchiaino e mangiatela come si fa con i cachi ad esempio. Potrete aggiungere la sua polpa a macedonie, insalate e ai dolci. In alcune zone della Calabria si usa anche per la preparazione di confetture, gelati e sorbetti.
Quante calorie ha un annona?
Raccolto tra settembre e dicembre, questo frutto grande quanto un pompelmo contiene 78 kcal in 100 grammi di polpa fresca. Calorie, queste, che derivano principalmente dai carboidrati (17.71 grammi, di cui 12.87 di zuccheri), dalle fibre e dalle proteine.