Che gelato può mangiare un celiaco?

Domanda di: Gabriele Lombardi  |  Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023
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Tra le marche di gelato confezionato senza glutine da tenere sempre in congelatore, ci sono:
  • Algida con le linee Magnum, Solero, Cremino e Fior di Fragola;
  • Valsoia;
  • Nestlè con le vaschette La Cremeria, la Coppa del Nonno e Nesquik, il gelato Hello Kitty;
  • Sammontana.

Che tipo di gelato possono mangiare i celiaci?

Sì ai gelati al cioccolato (soprattutto fondente), alla frutta o al fiordilatte; no a quelli al biscotto, ad alcune granelle o, ovviamente, ad eventuali coni, wafer e pan di spagna.

Perché i celiaci non possono mangiare il gelato?

Il gelato contiene glutine o possono mangiarlo anche i celiaci? Diciamolo fin da subito: il gelato è un alimento che, di per sé, non comporta particolari controindicazioni per i celiaci. Gli ingredienti di base del gelato sono latte, panna, zucchero, frutta, cioccolato… prodotti, insomma, senza glutine per natura.

Quale magnum e senza glutine?

Magnum Classic

Ogni volta un vero rituale di piacere. Senza Glutine.

Quali sono i gelati senza glutine e lattosio?

Per quanto riguarda i gelati confezionati che si possono trovare nei bar, sono senza glutine i classici Magnum, i ghiaccioli alla frutta, il Cremino, il fior di fragola ed il Solero di Algida.

Il gelato è un alimento a rischio?