Sì, chi soffre di pressione alta (ipertensione) può mangiare il polpo, poiché è un alimento magro, ricco di potassio e omega-3, utili per la salute cardiovascolare. È fondamentale cucinarlo senza sale aggiunto o con moderazione, lesso o arrosto, per non vanificare i benefici, e limitare le porzioni per via del colesterolo.
Quando non mangiare il polpo? Il polpo potrebbe contenere quantità irrisorie di metilmercurio, pertanto non vi sono particolari controindicazioni al suo consumo.
Che tipo di pesce si può mangiare con la pressione alta?
Pesce azzurro, salmone, trota
Inserire a settimana almeno due porzioni a base di pesce è fondamentale per mantenere sotto controllo la pressione sanguigna, e ridurre il rischio di esiti cardiaci negativi.
Chi soffre di colesterolo alto può mangiare il polpo?
Ricco di proteine e di sali minerali quali calcio, potassio, ferro, magnesio e fosforo, di vitamine A, C e B12. Ha una bassa percentuale di grassi, ciononostante è una fonte di colesterolo (70 gr/100 gr), tuttavia solo il 23% della massima quantità giornaliera raccomandata.
Qual è il miglior pesce per abbassare il colesterolo?
Pesce e grassi insaturi
Il pesce azzurro abbonda di grassi insaturi, come sardine, aringhe, alici, sgombro e ricciola. I crostacei che per molto tempo sono stati “banditi” dalle diete di chi soffriva di ipercolesterolemia, essendo alimenti ad alto contenuto di colesterolo.