Chi produce cioccolato in Italia?

Domanda di: Benedetta Ferraro  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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In fatto di cioccolato noi italiani abbiamo una tradizione lunga e gloriosa. Con industrie che nel tempo hanno assunto dimensioni da multinazionali come Ferrero, e realtà solide ma più piccole quali Caffarel, Majani o Venchi.

Dove viene prodotto il cioccolato in Italia?

Dal Piemonte alla Sicilia, ecco alcune tappe del gusto che vale la pena percorrere. Novi Ligure, Bra e Sassello sono la congiunzione di un trigono che ha nelle prodezze artigianali dell'ex “Fabbrica Italiana di Confetture, Cioccolato e Affini” il suo leit motive.

Dove si produce il miglior cioccolato in Italia?

Il premio al miglior Cioccolato Fondente ha visto un ex aequo tra Fondente Criollo 80 % dell'azienda Domori della provincia di Torino e GranCacao al 73% della Slitti di Pistoia, due cioccolati che si distinguono per i blend armonici.

Chi produce il miglior cioccolato?

I migliori 25 del cioccolato nel mondo
  • Bellion (Chocolaterie Atelier Bellion) – Olanda.
  • Bonnat (Chocolat Bonnat) – Francia.
  • Curley (William Curley) – Inghilterra.
  • Dermaquette – Inghilterra.
  • Domori – Italia.
  • Elbow (Christopher Elbow) – Usa.
  • Es Koyama – Giappone.
  • Fruition – Usa.

Quali sono i migliori cioccolati italiani?

Cioccolato artigianale in Italia: i 6 produttori più famosi
  • Cioccolato Slitti.
  • Praline Guido Gobino.
  • Cioccolato aromatizzato Sabadì
  • Cioccolato Venchi.
  • Caffarel.
  • Novi.
  • Baci Perugina.
  • Ferrero.

Dal cacao al cioccolato