Chi soffre di glicemia alta può mangiare i pomodori?

Domanda di: Dott. Liborio Fontana  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
Valutazione: 5/5 (5 voti)

Quali sono, invece, gli alimenti ideali per i diabetici? «I legumi in genere, il latte scremato, lo yogurt, i pomodori, la frutta fresca (in particolare mele, ciliegie, pere, albicocche e arance). Anche il gelato non ha un indice glicemico molto elevato.

Quanti pomodori può mangiare un diabetico?

Il pomodoro normalizza i livelli di glucosio

Per ottenere questo effetto riequilibrante va consumato fresco, con un filo d'olio, o appena scottato, sotto forma di sugo. Ogni giorno consuma 2-3 pomodori in insalata o come sugo; se ti risulta indigesto, elimina la pellicina. Puoi anche usare il concentrato.

Quali sono le verdure che abbassano la glicemia?

Una dieta ideale per contrastare la glicemia alta è ricca di verdure a foglia verde come spinaci, cime di rapa, lattuga, cavolo e rucola, ma anche asparagi e broccoli.

Quali sono i frutti che non bisogna mangiare con la glicemia alta?

Frutti come cachi, fichi, banane, uva, frutta secca, canditi e frutta sciroppata sono quelli che generalmente vengono sconsigliati alle persone che soffrono di diabete. Attenzione anche ai succhi di frutta industriali. Molto spesso contengono zuccheri aggiunti.

Quali sono i cibi che abbassano la glicemia?