Chi soffre di insufficienza renale può mangiare le patate?
Domanda di: Ercole Sanna | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (33 voti)
Altri alimenti come latte, yogurt, panna, pasta, riso, legumi freschi, orzo, biscotti, pesce, formaggi freschi (ricotta, mozzarella) che ne hanno una percentuale moderata, possono essere consumati in piccole quantità, mentre ne sono privi frutta e verdura fresche, patate, marmellata, zucchero, miele, olio e burro.
Chi soffre di reni può mangiare le patate?
La dieta ideale per i reni
Nello studio sono state considerate non sane anche quelle diete in cui l'apporto di carne è ridotto ma aumenta il consumo di patate e includono succhi di frutta al posto della frutta, bibite, bevande zuccherate, caramelle, torte e cioccolato.
Quali sono i cibi che fanno aumentare la creatinina?
Gli studi hanno scoperto che una dieta ricca di proteine aumenta i livelli di creatinina nel sangue sia in soggetti sani che in soggetti con insufficienza renale 19, 20. Inoltre, mangiare carne cotta appena prima del test può causare un picco nei livelli di creatinina.
Cosa può mangiare una persona che soffre di insufficienza renale?
Alimenti aproteici appositamente prodotti senza proteine, che possono migliorare la palatabilità della dieta come pane, pasta, riso, farina, crackers, fette biscottate, biscotti, e consentire porzioni più accettabili di pietanze che contengono proteine animali. Questi alimenti sono disponibili anche nei supermercati.
Cosa non mangiare con un insufficienza renale?
In parole povere, è NECESSARIO abolire totalmente il sale aggiunto e tutti gli alimenti contenenti sodio; citandone alcuni: conservati sotto sale, in salamoia, formaggi stagionati, insaccati, salati, molluschi bivalvi, pane comune, alcuni prodotti da forno come crackers e grissini, dado da brodo con glutammato ecc.