Domanda di: Ing. Anastasio D'amico | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023 Valutazione: 4.2/5
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Il cibo degli astronauti arriva in confezioni usa e getta. I cosmonauti devono gettare via i pacchi quando hanno finito di mangiare. Alcune confezioni sono realizzate in modo tale da impedire al cibo di volare via.
Il nutrimento degli astronauti funziona un po' come sulla Terra: deve prevedere carboidrati, vitamine e proteine. Si va dalle 1.900 kcal per una donna alle 3.200 kcal per un uomo. La differenza con la dieta terrestre sono i metodi di cottura, conservazione e confezionamento degli alimenti.
Ancora oggi il cibo riservato agli astronauti viene studiato e preparato negli Space Food Laboratory della NASA. Lo space food (ovvero il “cibo spaziale”) conta ad oggi più di 200 piatti diversi che possono essere scelti dagli astronauti.
Gli astronauti della Stazione Spaziale Internazionale, ad oggi, fanno la cacca in un piccolo buco del gabinetto dalle dimensioni di un piatto e un ventilatore aspira i loro escrementi. Quando hanno finito, la cacca viene sigillata in un sacchetto di plastica, in attesa del prossimo giorno di spazzatura spaziale.
Gli astronauti della ISS non possono mangiare quel classico pane e burro a colazione. Il pane può rilasciare briciole che, galleggiando intorno alla stazione, possono danneggiare le apparecchiature o essere accidentalmente inalate dagli astronauti. Dagli anni '1980, la NASA ha sostituito il pane con le tortillas.