Come capire l'Anno del vino?
Domanda di: Lia Silvestri | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.8/5 (11 voti)
I riferimenti all'imbottigliatore devono essere esplicitati in poche e semplici parole: nome, ragione sociale, Comune e stato membro. L'annata indicata in etichetta corrisponde all'anno di vendemmia dell'uva.
Come capire di che anno è un vino?
Generalmente, per le bottiglie citate sopra, questa importante informazione è collocata nella parte anteriore dell'etichetta, e a sua volta essa indica l'anno di vendemmia dell'uva e fornisce pertanto importanti informazioni sul vino da acquistare.
Come risalire all'anno di imbottigliamento?
La data di imbottigliamento non viene invece esplicitamente riportata, è sempre presente ma si trova nella dicitura del lotto di produzione, che non è universale ma fa parte delle procedure di qualità proprie di ogni stabilimento di imbottigliamento, e può essere quindi di difficile interpretazione per il consumatore.
Come si legge il lotto del vino?
LOTTO: è indicato con la lettera “L”. È un numero predefinito dall'imbottigliatore per identificare un insieme di bottiglie confezionate in un ristretto lasso di tempo e in condizioni praticamente identiche. È in pratica lo strumento di rintracciabilità del prodotto.
Dove si vede la scadenza del vino?
A differenza di molti altri prodotti in commercio, il vino non ha una data di scadenza tanto che la legge non prevede l'obbligo di indicarla sull'etichetta.