Come è fatto il Camoscio d'Oro?

Domanda di: Dott. Celeste Gallo  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
Valutazione: 5/5 (10 voti)

Da anni formaggio a pasta molle protagonista nel banco da taglio, Camoscio d'Oro deve il suo successo all'impiego di un procedimento esclusivo di produzione, che gli conferisce l'inconfondibile gusto delicato unito alla consistenza morbidissima!

Come viene fatto il Camoscio d'Oro?

Camoscio d'Oro è un formaggio a latte vaccino pastorizzato. La pastorizzazione è un trattamento termico che distrugge i germi pericolosi per la salute: il latte viene scaldato ad una temperatura di almeno 72°C per 15 secondi minimo.

Perché il Camoscio d'oro si chiama così?

Camoscio: richiama la montagna, l'altitudine, il velluto. La parola si associa ad un gusto deciso e con delle caratteristiche organolettiche. Oro: è la parte premiante del naming. Sottolinea la parte top quality del prodotto.

Quanto costa il Camoscio d'Oro?

Acquista Camoscio D Oro ad un costo di 29,50€ (11,80€/KG). Il prodotto fa parte della categoria LATTICINI, SALUMI E FORMAGGI ed il suo codice è 0000470509.

Che materiale è il camoscio?

La pelle scamosciata è un tipo di pellame con una finitura di pelo, comunemente usata per giacche, scarpe, borse e altri oggetti. La pelle scamosciata è realizzata dalla parte inferiore della pelle animale, che è più morbida e flessibile rispetto allo strato esterno, sebbene non durevole.