Come fare a tagliare bene una torta?
Domanda di: Dott. Mariano Caruso | Ultimo aggiornamento: 2 dicembre 2023Valutazione: 5/5 (67 voti)
Vi consigliamo di aiutarvi con un coltello a lama lunga, in modo da poter coprire tutto il diametro della torta. Effettuate il taglio prima in verticale e poi in orizzontale. Dopo aver tagliato la torta, sempre con l'aiuto del coltello, distribuitela nei vari piatti da portata. Ecco fatto!
Come tagliare perfettamente una torta?
Per una torta di piccole dimensioni, basterà fare delle tacche con la punta del coltello su entrambi i lati ed effettuare il taglio con un secondo coltello, che sia abbastanza lungo da coprire l'intero lato della torta, procedendo sempre in senso dapprima verticale e poi orizzontale.
Come tagliare una torta a forma di cuore?
Prendete la torta tonda e tagliatela a metà in senso verticale: una parte andrà sul lato destro alto del quadrato, facendo combaciare la parte tagliata con il lato del quadrato e l'altra metà andrà sul lato sinistro. Se avete utilizzato le misure giuste, i due lati combaceranno perfettamente. Il cuore è pronto!
Come si taglia la torta a due piani?
Il procedimento consigliato per il taglio della torta a due piani è quello di dividerla su due vassoi differenti, rimuovere tutti i supporti e poi tagliarla regolarmente servendo i vostri ospiti più velocemente. Vedrete che sarà più facile a farsi che a dirsi! Preparare i dolci diventerà il vostro hobby preferito!
Come tagliare dritto il pan di spagna?
Senza affondare la lama ma stando leggerissimo, traccia un segno lungo tutta la circonferenza, come una sorta di equatore. Controlla di essere stato sempre al centro e procedi con il taglio: segui sempre la traccia e tieni la lama piatta e non inclinata per evitare avvallamenti.