Come fare soldi con il pane?
Domanda di: Marino Monti | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.3/5 (28 voti)
Per incrementare le vendite di un panificio e i guadagni, devi andare oltre la sola vendita di pagnotte. Piuttosto, ti serve puntare su alimenti “di lusso” che ti garantiscano un margine maggiore di guadagno. Per farlo, osserva bene il cliente che hai davanti e proponigli altri prodotti che potrebbero interessargli.
Quanto si guadagna con il pane?
In media, i ricavi 2023 di un panificio non sono fissi e dipendono da tanti fatti ma, in generale, possono aggirarsi tra i 40 e i 60 mila euro all'anno, mentre le spese medie si aggirano sui 70mila euro all'anno.
Cosa possono vendere i panifici?
- Quesito: I panifici oltre a produrre pane possono produrre anche sfarinati e in essi sono ricompresi anche i dolci ( pastiere ecc.). ...
- Tutte le attività contemplate dall'ATECO 56 NON sono consentite (DPCM 22/3/2020) quindi le pasticcerie sono sospese.
Quanto guadagna un piccolo panificio?
Dati i tanti fattori può essere complesso dare una cifra precisa sui guadagni di un panificio. In media però possiamo costatare che un panificio che lavora bene possa raggiungere ricavi tra i 40 e i 60 mila euro all'anno.
Come attirare clienti in un panificio?
- 1 – Abbandona i falsi miti. ...
- 2 – Ragiona sulla targettizzazione e differenzia l'offerta della tua panetteria. ...
- 3 – Ottimizza l'insegna del tuo panificio. ...
- 4 – Lavora sull'architettura del tuo negozio per attirare clienti in panificio.