Come si chiama la pianta dei ceci?
Domanda di: Ercole Bianchi | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.3/5 (73 voti)
Il cece (Cicer arietinum) è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae. Il nome deriva dal latino cicer e arietinum deriva dalla somiglianza che hanno i semi con il profilo della testa di un ariete. I ceci sono stati una delle prime colture domesticate.
Qual è la pianta dei ceci?
Il Cece (Cicer arietinum) è una pianta leguminosa annuale e fiorisce in primavera. I fiori possono essere bianchi, azzurri o rossi e da loro nasceranno i baccelli che contengono i Ceci, che andranno a maturazione da giugno ad agosto. Possiamo scegliere tra diverse varietà, con Ceci di colore nero, rosso o bianco.
Dove si coltiva i ceci?
Il cece è la terza leguminosa per produzione mondiale, dopo la soia e il fagiolo; la coltivazione avviene principalmente in India e Australia.
Come nasce il Cecio?
É un cespuglio che si distribuisce in varie direzioni nel terreno, che possiede foglie, e su cui nascono i fiori. I fiori si fecondano da soli, generano così il legume, a seme singolo o doppio.
Dove crescono i ceci in Italia?
CAMPANIA - CECI DI CICERALE
Era definito "la terra che nutre i ceci" ed ancora oggi l'affascinante borgo di Cicerale, alle porte delCilento, lega profondamente la sua tradizione alla coltivazione di questo legume che arricchisce numerose ricette della tradizione locale.