Come si chiamano i marshmallow in italiano?

Domanda di: Ing. Ermes Battaglia  |  Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023
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n. 1 (Dolc) caramella f. gommosa e spugnosa.

Perché si chiamano marshmallow?

Il nome "marshmallow", deriva dall Althaea, una particolare pianta appartenente alla famiglia delle Angiosperme, i cui estratti venivano impiegati per la realizzazione di questi dolci, prima di essere sostituiti dal cosiddetto "cornstarch", l'amido di mais.

Cosa c'è dentro i marshmallow?

I Marshmallow sono delle caramelle spugnose e soffici, sostanzialmente composte da zucchero e amido di mais, chiamate anche caramelle di cotone. Sono di solito di colore bianco o rosa. Possono assumere varie forme e dimensioni, ma additivi e aromi artificiali non mancano mai di sicuro al loro interno!

Che sapore hanno i marshmallow?

Noti in Italia con il nome di "cotone dolce", sono dei bocconcini profumati a base di zucchero, acqua, gelatina e vaniglia. I marshmallow sono in genere cilindrici, bianchi e con un leggero aroma di vaniglia.

Come si chiamano i marshmallow sul fuoco?

Nome di fantasia: «toffoletta: marshmallow - caramella gommosa e spugnosa a base di zucchero e sciroppo di mais, che può essere arrostita sul fuoco.

MARSHMALLOW- la ricetta