Come si mettono i bicchieri?
Domanda di: Lia Palumbo | Ultimo aggiornamento: 18 ottobre 2023Valutazione: 4.7/5 (6 voti)
Il galateo dice che i bicchieri devono essere disposti obliquamente, partendo da destra, davanti al commensale in ordine crescente di grandezza. Volete un riferimento chiaro per semplificarvi la vita? Sappiate che il bicchiere dell'acqua deve essere in direzione della punta del coltello.
Come si mettono i bicchieri dell'acqua e del vino?
L'apparecchiatura classica prevede che in corrispondenza della punta del coltello, a destra del piatto, venga posizionato il bicchiere del vino rosso, e verso sinistra il bicchiere dell'acqua. Il bicchiere del vino dolce (coppa o calice) verrà messo dietro il bicchiere del vino rosso.
Dove vanno i bicchieri a destra oa sinistra?
I bicchieri vanno in alto a destra rispetto al piatto, a formare una diagonale tra la punta del coltello e il centro del tavolo. Prima quello per l'acqua, poi quello per il vino e infine la coppa per lo spumante. Se hai in programma un brindisi, il flute va portato in tavola al momento, insieme allo spumante.
Dove posizionare bicchieri?
Come e dove posizionare i bicchieri a tavola? I bicchieri vanno posizionati alla destra del commensale, nello specifico in alto e alla destra del piatto, e, secondo l'impostazione classica, in ordine decrescente: dal più grande al più piccolo in obliquo e sempre verso destra.
Dove mettere i bicchieri al bar?
- Le consumazioni da portare ai tavoli, devono essere allestite sul piano di lavoro. ...
- le consumazioni si preparano sul piano di lavoro e si servono sul piano di servizio.
- tazze, bricchi, cucchiai, bicchieri, devono essere serviti con il manico alla destra di chi consuma.