Cosa bisogna sapere per lavorare in un bar?
Domanda di: Sig.ra Mariagiulia Gallo | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.1/5 (69 voti)
- Abilità nella preparazione di caffè e prodotti di caffetteria.
- Capacità di svolgere il servizio al banco e al tavolo e di gestire la cassa.
- Rapidità di esecuzione degli ordini ricevuti.
- Predisposizione ai rapporti con il pubblico.
- Attenzione al cliente, gentilezza ed educazione.
Quanto si guadagna lavorando in un bar?
Lo stipendio medio per barista in Italia è € 20 400 all'anno o € 10.46 all'ora. Le posizioni “entry level” percepiscono uno stipendio di € 19 800 all'anno, mentre i lavoratori con più esperienza guadagnano fino a € 31 620 all'anno.
Cosa fa chi lavora in un bar?
Accoglie la clientela del bar, prepara e svolge il servizio di caffè, bevande semplici o composte (cocktail). Contribuisce alla preparazione di piatti caldi e/o freddi, si occupa di servire la clientela al banco o al tavolo, procede all'incasso.
Come trovare lavoro in un bar senza esperienza?
Il miglior modo per fare esperienza in un bar è: lavorarci. Stare dietro al bancone servirà per molti motivi: imparare a fare caffè, cappuccini ed altri bevande. Chi vuole fare esercizio prima dell'apertura, in un ambiente strutturato di una scuola può passare un corso nella nostra Espresso Academy.
Come ci si veste per lavorare in un bar?
Lo staff deve essere prima di tutto riconoscibile. L'utilizzo di una divisa trasmette fiducia e conferisce al personale professionalità e competenza. Si dovranno prediligere capi di colori neutri, possibilmente sobri, che non cadano nel ridicolo e non si confondano con l'abbigliamento degli avventori di un bar.