Domanda di: Ing. Elda Giuliani | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023 Valutazione: 4.5/5
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Il colore della pelle è dovuto, fondamentalmente, alla presenza di un pigmento cutaneo chiamato melanina, la stessa sostanza responsabile dell'imbrunimento della pelle quando ci si espone al sole.
Insieme alla frutta, però, non bisogna dimenticare la verdura: oltre a rinfrescarci, carote, pomodori, peperoni, insalata e cicoria idratano la pelle, il corpo e stimolano la produzione di melanina!
Non abbiamo nemmeno accennato al betacarotene - che da sempre rientra nella categoria degli integratori e dei cibi che favoriscono l'abbronzatura - e c'è un motivo: il betacarotene o Vitamina A, determina la formazione di pigmenti colorati sulla pelle, che aiutano a intensificare l'abbronzatura prodotta grazie alla ...
Quali sono i geni che determinano il colore della pelle?
Uno dei tanti geni collegati al colore della pelle dell'uomo si chiama MC1R (recettore 1 della melanocortina), un gene localizzato sul cromosoma 16 che codifica per una proteina che si trova sulla membrana dei melanociti e che controlla quale tipo di melanina viene prodotta.
La melanina viene sintetizzata (cioè prodotta) da speciali cellule presenti nello strato basale (o germinativo) dell'epidermide, note come melanociti. All'interno dei melanociti, sono collocati speciali organelli (melanosomi) deputati alla sintesi di melanina.