Cosa deve riportare l'etichetta di un vino?

Domanda di: Grazia Negri  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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L'etichetta del vino da tavola deve indicare:
Colore di base del vino (facoltativo per il vino da tavola) Il marchio, ovvero lo strumento che consente al consumatore di individuare subito il prodotto, (emblemi, stemmi, illustrazioni...) è facoltativo. Il nome dell'imbottigliatore e la sua sede sono obbligatori.

Cosa deve contenere obbligatoriamente l'etichetta del vino?

607/2009, è obbligatorio inserire nell'etichetta del vino il Paese di provenienza dello stesso in maniera chiara e ben visibile attraverso le diciture 'prodotto in..', 'prodotto di..' o 'vino di..' . Se il vino proviene da più Paesi dell'Ue, in tal caso si riporterà la dicitura 'vino della comunità europea'.

Cosa deve esserci scritto sull etichetta del vino?

Cosa è obbligatorio scrivere in etichetta:

La gradazione alcolica in % ovvero quanto alcol contengono 100 cc di vino. Il lotto di produzione consente di identificare, in caso di necessità, il percorso che il prodotto ha fatto nella cantina. Il volume della bottiglia di solito indicato con 0,75 cl o altro.

Quali sono le principali indicazioni che devono comparire in etichetta?

Si tratta di:
  • denominazione dell'alimento;
  • elenco degli ingredienti;
  • indicazione di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze.
  • quantità di tali ingredienti o categorie di ingredienti;
  • quantità netta dell'alimento;
  • termine minimo di conservazione o data di scadenza;

Come capire se un vino è buono dall etichetta?

I vini DOC e i DOCG devono riportare sulla fascetta anche il contrassegno che consente la tracciabilità, stampato dall'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato.

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