Cosa è la regola dei 5 secondi?
Domanda di: Ing. Isabel Monti | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.7/5 (17 voti)
La regola dei cinque secondi è una regola popolare per cui il cibo caduto a terra rimane incontaminato dai batteri se raccolto entro cinque secondi.
Che cosa dice la regola dei 5 secondi?
La regola dei cinque secondi sostiene che se si afferra rapidamente il cibo caduto da una superficie contaminata, i microrganismi su quella superficie non avranno il tempo di trasferirsi sul cibo.
Chi ha inventato la regola dei 5 secondi?
È da questo presupposto che è nata la regola dei 5 secondi, detta anche la regola del “Fallo e basta”. A brevettare questa idea è stata Mel Robbins, una speaker motivazionale richiestissima in tutto il mondo, commentatrice della Cnn e autrice di bestseller pluripremiata.
Quando cade il cibo a terra?
Al contrario, secondo le ricerche condotte dall'ingegnere, pare che se un cibo cade su una superficie asciutta può essere mangiato qualora venga raccolto da terra entro 5 secondi. Il cibo caduto a terra e raccolto dopo 30 secondi, può essere contaminato 10 volte di più rispetto ad un alimento raccolto entro 5 secondi.
Quale sarà il cibo del futuro?
Tra i cibi del futuro, tecnicamente chiamati Novel Food, rientrano: maggiolini, scarafaggi, locuste, grilli, cavallette, cimici, coccidi, vermi pelosi, scorpioni, cicale, formiche, termiti, ma anche macroalghe e alghe unicellulari (kelp, spirulina, clorella) e alcune proteine derivate dai funghi.