Cosa fare con l'acqua degli gnocchi?
Domanda di: Dr. Lidia De rosa | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.2/5 (72 voti)
Potete usare l'acqua di cottura delle patate per lucidare piatti, stoviglie e argenteria: immergeteli nell'acqua possibilmente ancora calda e lasciateli in ammollo per circa un'ora prima di risciacquare con acqua corrente.
Cosa fare con l'acqua bollita delle patate?
- Addensare salse e brodi. L'amido delle patate, rilasciato in cottura, rende la loro acqua un potente addensante naturale, perfetto per salse, brodi e sughi che otterranno così una consistenza più densa. ...
- Lievitati più morbidi. ...
- Annaffiare le piante. ...
- Sgrassare le stoviglie.
Come riutilizzare l'acqua in cucina?
- Pulizia delle stoviglie.
- Pulizia dei sanitari (con aggiunta di limone o bicarbonato)
- Pediluvio idratante.
- Maschera per capelli nutriente.
- Irrigazione per piante e fiori.
Cosa posso fare con l'acqua della pasta?
potete utilizzarla per la cottura al vapore di altri cibi. potete utilizzare l'acqua di cottura della pasta per mettere in ammollo i legumi secchi. potete unire qualche goccia di sciroppo di acero e utilizzarla come bevanda fredda di frigo. potete preparare la pasta di sale per decorazioni.
Perché non si deve buttare l'acqua della pasta?
Dopo averla utilizzata per preparare i vostri spaghetti, non buttatela: è ricca di sali minerali e di prezioso amido. Potete usufruirne prima che si raffreddi, oppure versarla in una bottiglia di vetro da riporre in frigorifero e utilizzare quando occorre.