Cosa fare se nella farina ci sono insetti?

Domanda di: Donatella Martino  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
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Quando si trovano gli insetti nella farina o in altri alimenti, occorre gettare la confezione immediatamente. Allora bisognerà controllare anche gli altri alimenti ed eventualmente metterli in frigorifero per un paio di giorni. Poi bisognerà pulire la dispensa, lavandola con acqua, candeggina e sapone.

Cosa succede se si mangia farina con insetti?

Oltre al naturale ribrezzo, non ci sono pericoli particolari legati al consumo di pasta e/o di prodotti da forno contaminati. Ci sono però delle persone che sono allergiche ai parassiti e potrebbero subire dei danni che spesso sono lievi e passano inosservati.

Quando la farina fa gli insetti?

Se hai aperto una confezione di farina e brulicava di piccoli parassiti, si tratta probabilmente delle calandre del grano; sono piccoli insetti di colore rossiccio-marrone e in grado di volare. Dato che possono deporre alcune uova ogni giorno per mesi, il processo di disinfestazione può durare un po' di tempo.

Perché si formano gli animaletti nella farina?

Le tarme della farina, chiamate anche tignole o camale, sono insetti che infestano gli alimenti – questi piccoli insetti sono attratti da alcuni cibi in dispensa soprattutto quelli vegetali. Eliminarli richiede qualche attenzione nella pulizia e un buon lavoro di inscatolamento per prevenirne il ritorno.

Quali insetti si formano nella farina?

Gli insetti più spesso impiegati nella produzione di farina sono: grilli, cavallette e tenebrionidi (larve di tenebrio molitor e di alphitobius diaperinus).