Cosa mangiano i finlandesi a pranzo?
Domanda di: Lisa Martinelli | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 5/5 (13 voti)
A pranzo in Finlandia normalmente viene servita un'insalata e un piatto principale, che può essere di carne o pesce, accompagnato dalle immancabili patate. Anche la cena è abbastanza leggera, con la differenza che invece che l'insalata viene consumata una zuppa calda.
Qual è il piatto tipico finlandese?
Il kalakukko, pasticcio di pane di segale, carne di maiale e pesce, così diffuso da essere considerato il piatto nazionale della Finlandia.
Che carne si mangia in Finlandia?
Oltre alla renna un altro tipo di carne molto comune nella cucina finlandese (anch'essa piuttosto costosa) è la carne di alce. Tra il cibo finlandese più tipico troviamo le tradizionali polpette (lihapullat) di alce servite con salsa di mirtilli rossi (lingonberry), purè di patate e cetriolini.
Come fanno il caffè in Finlandia?
La Finlandia è il paese in cui si consuma più caffè torrefatto al mondo. Quello più bevuto è il caffè filtrato a tostatura media, anche se le miscele a tostatura scura sono sempre più apprezzate. Beviamo il caffè con latte a qualsiasi ora della giornata, spesso in tazze grandi.
Cosa si mangia in Finlandia a Natale?
Il tipico menu delle Feste in Finlandia è costituito da pasticcio di carne e di pesce, stoccafisso, stufato di renna al forno con bacche rosse, insalata di aringhe e formaggi (tra cui il formaggio di mucca).