Cosa mangiavano gli antichi spartani?

Domanda di: Damiano Barbieri  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Gli Spartani consumavano essenzialmente stufato di maiale, il "brodo nero" (in greco antico: μέλας ζωμός melas zōmos). Secondo Plutarco, era "talmente apprezzato che gli uomini anziani si nutrivano solo di quello, lasciando la carne ai più giovani". Era molto famoso tra i Greci.

Cosa mangiavano gli antichi Greci a pranzo?

A mezzogiorno, si mangiava pesce come l'orata, la triglia, sardine e anguille, accompagnato da legumi come lenticchie, fagioli, ceci, piselli e fave, oltre a pane, formaggio, olive, uova, noci e frutta.

Cosa mangiavano i bambini di Sparta?

L'alimentazione si poggiava soprattutto su pane, frutta e verdura; carne rossa solo durante le feste religiose o durante i matrimoni. Si preferiva mangiare una carne bianca un po' insolita: cigni, passeri, tordi, piccioni, pellicani.

Cosa bevevano gli spartani?

Sparta era l'unica città nella quale le donne bevevano vino abitualmente. Il vino riservato all'uso locale era tenuto in otri di pelle animale. Quello destinato alla vendita veniva versato in pithoi in greco antico: πίθοι, (grandi brocche di terracotta).

Cosa mangiavano a Sparta e Atene?

L'alimentazione si basava quindi su zuppe di cereali e di pane, accompagnate da olio d 'oliva, ortaggi, vino e qualche pezzetto di formaggio di pecora o di capra. le rive del mare o dei fiumi, s'aggiungono al menù pesci o crostacei.