Cosa posso mangiare al posto del petto di pollo?

Domanda di: Erminio Montanari  |  Ultimo aggiornamento: 6 maggio 2026
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Invece del petto di pollo, per ottenere un simile apporto proteico (circa 20-25g di proteine per 100g) e mantenere basso l'apporto di grassi, puoi consumare: tacchino, coniglio, merluzzo, nasello, seppie/totani, tonno al naturale, bresaola, albumi, tofu o fiocchi di latte.

Cosa sostituire al petto di pollo?

Puoi sostituirlo facilmente con due uova oppure centocinquanta grammi di pesce oppure centocinquanta grammi di carne rossa oppure cento grammi di formaggio fresco. E se vuoi una versione vegetale puoi sostituirlo con centocinquanta grammi di legumi costi oppure cento grammi di tofu oppure cento grammi di setan.

Qual è una carne simile al pollo?

Il coniglio, pur non appartenendo alla classe dei volatili, ha una composizione molto simile a pollo e tacchino. Infine in nutrizione quando si parla di carni bianche, si fa riferimento a quelle fresche.

Come sostituire la carne bianca nella dieta?

Se non si mangia carne, si consiglia di assumere proteine da fonti vegetali, come legumi, tofu, tempeh, seitan, cereali e frutta secca. Queste alternative sono ricche di proteine e hanno un basso contenuto di grassi.

Quante uova mangiare per sostituire il pollo?

1️⃣Possiamo ridurre i grassi del nostro pasto oppure 2️⃣usare, al posto di 4 uova intere, l'opzione UOVA + ALBUME: - 1 uovo e. - 180 ml di albume. Per ottenere: 141 kcal | 23,8 g Proteine | 4,3 g Grassi.