Cosa significa BB nella scadenza?
Domanda di: Marieva Parisi | Ultimo aggiornamento: 26 aprile 2026Valutazione: 4.2/5 (11 voti)
"BB" nella scadenza di un prodotto significa "Best Before", che in italiano si traduce con "Da consumarsi preferibilmente entro" (TMC - Termine Minimo di Conservazione). Indica la data fino alla quale l'alimento mantiene le sue proprietà organolettiche (sapore, odore, consistenza) ottimali se correttamente conservato, ma non è un limite di sicurezza.
Cosa significa "BB scadenza"?
Gli acronimi BB (dall' inglese “meglio prima”) e TMC (dall' italiano “Termine Minimo di Conservazione”) sono l'equivalente di “Da consumarsi preferibilmente entro il”. Questa dicitura _“Da consumarsi preferibilmente entro il”_ è inerente alla qualità degli alimenti.
Cosa significa BB vicino alla data di scadenza?
Definizione di BBD (data di scadenza)
La BBD, o data di scadenza, La data “da consumarsi preferibilmente entro" compare sugli alimenti altamente deperibili: carne, pesce, piatti pronti freschi e alcuni prodotti caseari.
Come interpretare la data di scadenza?
La data di scadenza viene indicata con la dicitura “Da consumare entro” seguita dalla data stessa o dall'indicazione del punto in cui essa è presente sull'etichetta. La data deve riportare in forma chiara e nell'ordine il giorno, il mese ed eventualmente l'anno ed è presente su ogni singola porzione preconfezionata.
La dicitura "da consumare entro" comprende il giorno?
La data di scadenza viene indicata sulle confezioni o sulle etichette di alcuni alimenti: è la dicitura “da consumare entro” seguita dal giorno e dal mese. Questa indicazione ci dice la data entro cui un alimento deve essere consumato.