Cosa sono le caramelle gelee?
Domanda di: Marina Orlando | Ultimo aggiornamento: 27 marzo 2023Valutazione: 4.3/5 (31 voti)
Le caramelle gelèe all'arancia sono delle piccole leccornie di gelatina, ricoperte di zucchero semolato e preparate con succo di arancia per un'autentica esplosione di gusto.
Quali sono le caramelle gelee?
Come sono fatte le gelee?
Di cosa sono fatte le caramelle gommose
Le caramelle gommose sono il prodotto della miscelazione di zucchero, sciroppo di glucosio, amido, aromi, acido citrico e gelatina: è proprio quest'ultimo ingrediente che merita la nostra attenzione perché si tratta di una gelatina di origine animale contenente collagene.
Cosa contiene la gelatina delle caramelle?
L'80 % circa della gelatina alimentare prodotta in Europa deriva dalla cotenna di maiale. Il 15 % proviene dal sottile strato di derma contenente collagene che si trova tra l'epidermide e lo strato subcutaneo. Il restante 5% di gelatina si ottiene dalle ossa di bovini, suini e pesci.
Che gelatina usa la Haribo?
Qual è l'origine della gelatina impiegata da HARIBO? I nostri articoli HARIBO sono prodotti principalmente con gelatina animale.