Cosa succede se si mangia il bianco dell'anguria?
Domanda di: Dott. Cosetta Ricci | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (45 voti)
Oltre alla polpa rossa di una anguria si può mangiare quella bianca che si chiama albedo. E' ricchissima di sostanze che aiutano ad abbassare la colesterolemia. In genere si assume la polpa rossa e succosa e si scarta la polpa più chiara, perché meno saporita.
Cosa comporta mangiare la parte bianca dell'anguria?
Ultima nota a margine: oltre alla parte rossa del cocomero si può mangiare anche un po' di quella bianca, che è ricchissima di steroli vegetali, molecole che nel nostro intestino si comportano da "competitors" nei confronti del colesterolo alimentare, abbassando quindi notevolmente la colesterolemia.
Perché si mangia la parte bianca del cocomero?
aumenta i benefici durante l'allenamento, grazie alla citrullina, un amminoacido richiesto dai muscoli in seguito all'attività fisica. previene infezioni del tratto urinario e mantiene la funzione renale nella norma, aumentando la produzione di urina.
Cosa succede se si mangia la buccia dell'anguria?
La buccia è ricca di fibra, che fa bene all'intestino e che aiuta a farci perdere peso. Inoltre, è molto diuretica, e aiuta ad espellere i liquidi in eccesso. Regola la pressione sanguigna. Eliminando l'eccesso di liquidi dall'organismo, le bucce di anguria controllano la pressione sanguigna.
A cosa servono i semi di anguria?
Ricchi di fibre e antiossidanti, questi semi contengono anche una buona quota di proteine vegetali. Inoltre, sono fonte di preziosi sali minerali, quali magnesio (utile per contrastare la sensazione di affaticamento), fosforo, ferro, potassio, zinco, rame e manganese.