Cos'è il caffè flat white?

Domanda di: Loredana Marchetti  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Probabilmente hai ordinato, o almeno provato, un flat white. Si tratta di una bevanda a base di caffè forte e latte con schiuma. È realizzato con un espresso (di solito doppio), una piccola quantità di latte schiumato e un sottile strato di microschiuma.

Come si fa il flat white?

Preparare un caffè espresso double shot. Montare il latte con un sottile strato di schiuma dalla tessitura molto fine. Unire il latte montato al caffè espresso. Divertirsi a creare figure con la latte art!

Che differenza c'è tra caffè latte e cappuccino?

Il caffelatte è sostanzialmente un cappuccino senza schiuma. Le quantità di latte e caffè sono infatti le stesse del cappuccino, e anche la tazza dovrebbe essere la stessa (sebbene a volte vengono utilizzate alcune ancora più grandi), mentre il latte che viene utilizzato non viene montato.

Quali sono i tipi di caffè in Italia?

Cosa intendono per latte gli americani?

Chi conosce la cultura americana del caffè sa che in inglese latte è una bevanda calda simile al latte macchiato (o al caffelatte: i quantitativi di latte e caffè e la presenza o meno di schiuma variano a seconda della fonte che si consulta). Il nome americano latte, pronunciato /ˈlɑteɪ/, deriva dal nostro caffelatte.