Domanda di: Dott. Giulio Bruno | Ultimo aggiornamento: 17 novembre 2023 Valutazione: 4.2/5
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I broccoli hanno bisogno di temperature vicine ai 15-20°C e di molta luce solare per formare capolini fioriti. Nel caso in cui cresca all'ombra, la formazione dei capolini fioriti è ritardata. Il metodo più semplice per coltivare i broccoli è trapiantare le piantine che hai acquistato dal tuo vivaio locale.
I broccoli si sposano bene con patate e cipolle; Inoltre, se piantiamo menta o rosmarino nelle vicinanze, aiuterà a scacciare i parassiti. Potremmo anche piantare lattuga o spinaci, che avendo cicli vegetativi più brevi, possiamo sfruttare bene lo spazio e non si contenderanno.
La semina del broccolo avviene in genere in ambiente protetto. Può essere effettuata in un cassone non riscaldato, cioè in un letto freddo, da metà marzo a metà aprile, oppure in un cassone riscaldato, detto anche letto caldo, oppure in serra.
Innaffiare i broccoli è fondamentale per ottenere una buona produzione. L'irrigazione deve essere regolare e costante, in modo da mantenere il terreno umido ma non inzuppato. La frequenza di irrigazione dipende dal clima e dal tipo di terreno. In climi caldi e secchi, è necessario irrigare i broccoli ogni 2-3 giorni.
Posizionate dunque le piantine di broccoli a dimora con almeno 30-40 centimetri tra l'una dall'altra e lasciando uno spazio tra le file di almeno 50-60 centimetri. Il periodo migliore per il trapianto inizia ad agosto: subito dopo averlo effettuato sarà bene annaffiare spesso le piantine.