Dove si trova il tonno pinne gialle?
Domanda di: Matteo Basile | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.5/5 (66 voti)
Il tonno albacora, o tonno pinna gialla (Thunnus albacares), vive nelle regioni tropicali e temperate dell'Atlantico, del Pacifico e dell'Oceano Indiano.
Dove si pesca il tonno a pinne gialle?
Si tratta di una specie circumtropicale, diffusa in tutti i mari caldi del globo, in particolare Pacifico ovest, mare Caraibico, oceano Indiano, e sud dell'Atlantico. In Europa si trova lungo le coste portoghesi dell'Atlantico, e non è chiaro se talvolta penetri nel mar Mediterraneo.
Qual è il tonno più pregiato?
La specie più pregiata è il Tonno rosso. Altre varietà molto conosciute e apprezzate sono l'Alalunga e il Pinna gialla.
Che differenza c'è tra tonno rosso e tonno pinna gialla?
Dimensioni: il tonno rosso è una specie di tonno più grande rispetto alla pinna gialla. Carne: il tonno rosso ha una carne rosso scuro, mentre la pinna gialla ha una carne rosa. Pinna dorsale: il tonno rosso ha una pinna dorsale rossa, mentre la pinna gialla ha una pinna dorsale gialla.
Quanto costa al chilo il tonno pinne gialle?
Filetto di tonno pinna gialla € 13,99 al Kg.