Domanda di: Soriana Romano | Ultimo aggiornamento: 7 maggio 2026 Valutazione: 4.7/5
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Il caffè amaro non fa ingrassare, ma al contrario è un ottimo alleato della dieta grazie al suo apporto calorico quasi nullo (circa 2-3 kcal a tazzina) e alle proprietà stimolanti della caffeina. Favorisce il metabolismo e può contribuire a bruciare i grassi, a patto di non esagerare con le quantità (massimo 3-4 tazzine al giorno).
Perché il caffè amaro fa dimagrire? È vero invece che il caffè espresso di qualità, consumato in maniera consapevole, può aiutarci a controllare il peso corporeo. Grazie all'effetto lipolitico della caffeina, il caffè stimola il metabolismo e favorisce la degradazione dei grassi.
Quanti caffè posso bere al giorno per non ingrassare?
Gentile paziente, per quanto riguarda le calorie non si deve preoccupare: una tazzina di caffè non zuccherato ha praticamente zero calorie. Per quanto riguarda la salute generale le consiglio di non eccedere. Direi 3 caffè al giorno possono essere più che sufficienti.
“Indicativamente, dagli studi più importanti emerge che la dose di caffè indicata è: chi ha già avuto un infarto, dalle 2 alle 4 tazze al giorno; per tutti gli altri 4/5 tazzine rappresentano una soglia del tutto tranquillizzante.
Un moderato consumo di caffè si associa a una minore incidenza di aterosclerosi alle arterie coronariche, ovvero garantirebbe loro più salute allontanando il rischio di malattie cardiovascolari importanti, l'infarto del miocardio e l'ictus cerebrale.