Domanda di: Dr. Evita Testa | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 4.6/5
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Il colore di ciascuna foglia, quindi, dipende dalla combinazione delle sostanze colorate presenti dentro le sue cellule. Questo vuol dire che la maggior parte delle foglie è verde perché la clorofilla maschera il colore degli altri pigmenti che, seppure presenti, sono in quantità minore.
Le piante sono verdi perché hanno una maggiore concentrazione di clorofilla, ma ci sono alcune specie in cui predominano gli altri pigmenti, che conferiscono loro una colorazione particolare.
La clorofilla è verde perché riflette la luce verde (tra 500 e 600 nm) e assorbe principalmente nella parte rossa (430 nm) e blu (662 nm) dello spettro. Quando i pigmenti assorbono luce, gli elettroni, all'interno delle loro molecole, vengono spinti a livelli di energia superiori.
Mettiamo una foglia verde in un barattolo contenente alcol etilico o acetone. Chiudiamo il barattolo e aspettiamo 24 ore. Ogni giorno che passa l'alcol diventa sempre più verde, mentre la foglia perde colore. Conclusione: LE FOGLIE SONO VERDI PERCHE' CONTENGONO UNA SOSTANZA VERDE, LA CLOROFILLA.
Come spiegare ai bambini perche le foglie cambiano colore?
In autunno le ore di luce diminuiscono e le temperature di abbassano, l'albero deve adattarsi al nuovo clima, quindi per sprecare meno energia, smette di produrre la clorofilla. A questo punto gli altri pigmenti presenti nelle foglie, prendono il sopravvento modificando il colore della foglia stessa.