Perché l'acciaio non va nel microonde?

Domanda di: Maristella Rizzi  |  Ultimo aggiornamento: 17 novembre 2023
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L'acciaio, come tutti i metalli, non è adatto per la cottura dei cibi in microonde. Oltre a non permettere il riscaldamento dei cibi, l'acciaio può produrre pericolose scintille all'interno dell'elettrodomestico.

Cosa succede se metti l'acciaio nel microonde?

Tutti gli oggetti in metallo, come le pentole e le posate, i fogli e le vaschette in alluminio non possono essere usati microonde. Acciaio, ghisa, alluminio e rame riflettono le onde e non permetterebbero ai cibi di riscaldarsi, oltre a rischiare di danneggiare l'elettrodomestico e sviluppare fiamme.

Quale metallo va in microonde?

I materiali indicati per la cottura nel microonde sono pyrex, ceramica, terracotta, plastica e silicone. Non sono adatte, invece, teglie e vaschette in metallo o leghe, che possono provocare scintille all'interno dell'apparecchio, in legno (non riflette le onde elettromagnetiche) o in cristallo (contengono piombo).

Perché alcune tazze non vanno in microonde?

Contenitori in plastica o polistirolo non adatti al microonde. Stoviglie in vetro sottile: il vetro sottile potrebbe non reggere le elevate quantità di calore e scoppiare, compromettendo il funzionamento dell'elettrodomestico; Ceramica e vetro con inserti o bordi in alluminio o metallo.

Perché l'alluminio non va nel microonde?

L'alluminio non lascia passare le microonde e le riflette rischiando di danneggiare la cavità interna del forno. L'alluminio può essere usato solo in piccole quantità, lontano dalle pareti del forno, ad esempio per coprire piccole parti di alimenti (ES: ali del pollo, coda del pesce, parti sottili).