Perché si consumano le ossa?
Domanda di: Ing. Rita Santoro | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 5/5 (27 voti)
Colpa dell'osteoporosi, una malattia che procede lenta e silenziosa fino a quando una frattura, per una caduta banale o per un semplice trauma, fa scoprire che l'osso si è indebolito.
Cosa consuma le ossa?
Una dieta ricca di calcio, che preserva la densità delle ossa e le protegge dalle fatture, e di vitamina D, che permette il corretto assorbimento del calcio contenuto negli alimenti dal sangue alla matrice ossea.
Cosa indebolisce le ossa?
Sedentarietà: la mancanza di attività fisica o l'allettamento prolungato possono indebolire le ossa. Fumo: le sigarette fanno male anche alle ossa, oltre che al cuore e ai polmoni. Alcolici: l'abuso di alcolici può facilitare la perdita di materiale e le fratture ossee.
Cosa mangiare per aumentare la massa ossea?
- latte, yogurt, formaggi freschi e stagionati;
- verdure a foglia larga, come carciofi, rucola, cicoria, cavoli, rape e verza;
- frutta, sia fresca che secca;
- legumi;
- pesce azzurro, come acciughe, sardine, salmone, tonno e così via.
Cosa aiuta a rigenerare le ossa?
I legumi, da consumare almeno un paio di volte alla settimana, forniscono calcio e proteine. Gli agrumi, come le arance e i limoni, hanno alti livelli di vitamina C, mentre i fichi contengono fibre, magnesio e potassio. Infine, la frutta secca apporta calcio e fosforo.