Domanda di: Kai Ferraro | Ultimo aggiornamento: 1 aprile 2026 Valutazione: 4.3/5
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Il bar (o meglio, caffè storico) più vecchio d'Italia è il Caffè Florian di Venezia, fondato il 29 dicembre 1720 da Floriano Francesconi in Piazza San Marco. Conosciuto inizialmente come "Alla Venezia Trionfante", è considerato anche uno dei caffè più antichi al mondo ancora in attività, celebre per i suoi interni storici e per essere stato ritrovo di illustri personaggi.
Per vedere i primi “caffè” in Italia bisogna aspettare il XVIII secolo quando a Venezia, non a caso porto commerciale frequentato dai mercanti turchi, apre il celebre Caffè Florian nel 1720.
VENEZIA (FONDATA NEL 1720) "ANDEMO DA FLORIAN!" Situato in Piazza San Marco, il Caffè Florian non è solo il caffè più antico d'Italia, ma anche il più antico d'Europa. Aperto nel 1720 con il nome di Alla Venezia Trionfante, divenne presto noto come "Florian's", dal nome del suo fondatore, Floriano Francesconi.
Avanguardia da questo punto di vista fu Venezia. Infatti, proprio sotto i portici di piazza San Marco, sotto le arcate della Procuratie, fu aperta nel 1683 la prima “bottega del caffè”.