Domanda di: Ing. Damiana Giuliani | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023 Valutazione: 4.4/5
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Il dubbio è presto e agevolmente eliminato: il cece, come si nota dall'articolo maschile adoperato correttamente da chi ci pone il quesito, non è di genere femminile ma maschile; pertanto, al plurale fa normalmente i ceci, forma condivisa insieme con la variante il cecio > pl. i ceci.
perché questa è la forma più diffusa quando ci si riferisce ai semi del cece: difficile sentirne parlare al singolare. Eppure il nome della pianta è proprio quello: cece.
Questo legume è nominato più spesso al plurale che al singolare, tanto che alcuni ricavano il singolare dal plurale e dicono *cecio invece del corretto cece.
I ceci sono stati una delle prime colture domesticate. Probabilmente il nostro cece, deriva dal cece selvatico Cicer reticulatum. Questa specie selvatica ha origine in Turchia circa nel 5000 a.C., e le prime testimonianze archeologiche di coltura le abbiamo in Iraq, risalenti all'età del bronzo.
La qualità dei ceci italiani è generalmente buona, ma esistono varietà particolarmente pregiate e produzioni di nicchia davvero eccellenti. ... Varietà di ceci