È in assoluto il più potente antiossidante, che riesce a "ricaricare" anche la vitamina C. Oltre a svolgere questa importante funzione, la vitamina E riesce a bloccare la produzione di nitrosamine, potenziali responsabili del cancro allo stomaco. Protegge inoltre le membrane delle cellule dall'ossidazione.
La vitamina C è indispensabile per l'organismo, probabilmente la più conosciuta. Questa serve per: La corretta esecuzione da parte del corpo umano delle reazioni metaboliche e nella sintesi di amminoacidi, ormoni e collagene. Fortificare il sistema immunitario grazie all'elevato potere antiossidante.
Non esiste una vitamina più o meno importante delle altre, in quanto ognuna di loro svolge una funzione diversa. È quindi essenziale inserirle tutte nella nostra dieta quotidiana. Le vitamine vengono classificate in liposolubili o idrosolubili, a seconda del loro grado di solubilità nei grassi o nei liquidi.
Le vitamine B2, B6, B12, C, più niacina, acido folico e acido pantotenico aiutano a ridurre il senso di stanchezza e affaticamento. Il corretto mantenimento della massa muscolare è la chiave per poter continuare ad essere attivi e mantenere la nostra qualità di vita.
Per quanto riguarda le vitamine B6, B12 e acido folico (B9), sono particolarmente importanti per la buona salute del cervello. Gli studi hanno dimostrato che queste tre vitamine lavorano sinergicamente per aiutare a prevenire il declino mentale, la demenza e il morbo di Alzheimer.