Lo yogurt greco è generalmente considerato il più proteico tra gli yogurt, grazie a un processo di colatura che rimuove il siero, raddoppiando o triplicando l'apporto proteico (circa 9-10g per 100g) rispetto a quello classico. Anche lo skyr, un formaggio fresco di origine islandese, è un'ottima alternativa ad alto contenuto proteico.
Lo yogurt greco è più proteico grazie a un processo di lavorazione che ne esalta le proprietà nutrizionali e ne concentra i benefici. La sua densità e il suo sapore unico lo rendono un alimento perfetto per chi cerca un'opzione sana, gustosa e versatile.
Scegliere lo yogurt greco naturale non zuccherato permette di beneficiare di tutte le proprietà nutrizionali di cui abbiamo parlato, senza l'aggiunta di zuccheri raffinati.
Il consumo di yogurt alla frutta in gravidanza è da evitare per scrupolo. Gli yogurt prodotti con latte pastorizzato, pur essendo da un lato sicuri, hanno il contro della ricchezza in zuccheri aggiunti quando sono alla frutta.