Qual è l'orario migliore per cenare?

Domanda di: Dr. Valdo Russo  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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E per la cena, come organizzarsi al meglio? L'orario perfetto per la cena sarebbe nella fascia oraria compresa tra le 19:00 e le 20:00. Qui bisogna fare molta attenzione alla scelta degli alimenti perché, a partire dal pomeriggio, aumenta la produzione di somatomedina e GH, l'ormone della crescita.

Cosa succede se ceno alle 18?

Mangiare alle 18, l'orario con reputazione del picco metabolico, quella in cui si è convinti di non ingrassare, è accettabile. Ma poi servirà uno spuntino notturno leggero. E se non è leggero, si possono vanificare i benefici dell'orario. Meglio restare fra le sette e le otto.

Perché è meglio mangiare presto la sera?

Migliora l'umore e i livelli di energia

Cenare presto dà al tuo corpo più tempo per stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, che svolge un ruolo nel farti sentire meno affaticato e irritabile. Inoltre, mangiare presto ti dà più energia per svolgere le attività prima di andare a letto.

Quante ore devono passare tra il pranzo e la cena?

Non più di 4 ore senza cibo

In quanto alla distanza oraria tra un pasto e l'altro non c'è una regola specifica. «La digestione si completa in un paio d'ore, ma non c'è un tempo consigliato», dice il gastroenterologo di Humanitas, che, comunque, precisa che «sarebbe bene non digiunare per oltre quattro ore.

Cosa si deve mangiare la sera per non ingrassare?

A cena, l'ideale sarebbe mangiare cibi ricchi di proteine e poveri di grassi, sodio e carboidrati. Qualche esempio: carne bianca o pesce alla piastra, al forno o al cartoccio, verdura e frutta fresca di stagione per concludere.