Quale categoria evade di più in Italia?

Domanda di: Tancredi Gallo  |  Ultimo aggiornamento: 7 maggio 2026
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In Italia, i settori con i più alti tassi di evasione fiscale, basati sull'inaffidabilità delle dichiarazioni (ISA), includono lavanderie, noleggio auto, impianti sportivi e, in particolare, la ristorazione. Anche il settore dei servizi, inclusi stabilimenti balneari e attività turistiche, mostra alte percentuali di mancata dichiarazione dei redditi.

Quali categorie evadono di più in Italia?

Secondo il dipartimento Finanze del ministero del Tesoro e l'ultima indagine del Sole 24 Ore le categorie che evadono di più sono ristoratori, albergatori e panettieri.

Chi sono i più grandi evasori in Italia?

Dalla parte dei «cattivi» ci sono panetteri (70%), mercerie (68%), negozi di giocattoli (67%) e abbigliamento (65%). Meno evidenti le difformità per altre categorie, come i giornalai (45% di potenziali evasori), ottici e fotografi (attorno al 50%) .

Dove si evade di più in Italia?

“Quasi la metà dell'economia non osservata è localizzata nel Nord Italia, circa un terzo nel Mezzogiorno.

Chi evade di più le categorie che dichiarano 15mila euro all'anno?

Bar e ristoranti, redditi medi sotto i 15mila euro

Secondo i dati del Ministero, pubblicati anche da Il Fatto Quotidiano e rielaborati anche da Il Corriere della Sera, i ristoratori e i titolari di bar sono tra i peggiori per affidabilità fiscale.

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