Quali legumi mangiare la sera?

Domanda di: Aroldo Parisi  |  Ultimo aggiornamento: 13 dicembre 2023
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Grano saraceno, lenticchie e cicorie Il grano sarceno e le lenticchie sono un'ottima fonte di triptofano e vitamine del complesso B, che aumentano la produzione di melatonina, l'ormone del sonno e del Gaba, l'ormone della serenità.

Cosa abbinare ai legumi per cena?

Abbinati a pomodori, insalata, zucca e melanzane, vi garantiscono la giusta quantità di fibre per il corretto transito intestinale.

Quanti legumi a cena?

La porzione standard è di 150 grammi per i legumi freschi o surgelati e 50 grammi per quelli secchi. Secondo le linee guida nazionali, sarebbe bene consumare dalle 2 alle 4 porzioni di legumi alla settimana. Oltre ad essere una fonte naturale di proteine, i legumi sono anche ricchi di fibre e vitamine.

Quali sono i legumi per perdere peso?

Mangiare ogni giorno una porzione di fagioli, piselli, ceci o lenticchie potrebbe aiutare a perdere un po' di peso.

Che proteine mangiare alla sera?

Alimenti come i ceci e l'avocado sono ricchi di proteine e contengono magnesio e triptofano, elementi amici del relax, mentre il latte e le uova sono cibi proteici per eccellenza, ottimi per lo spuntino serale degli atleti.