Quali ortaggi resistono al gelo?

Domanda di: Dr. Ian Caruso  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Piante molto resistenti al freddo sono: aglio, asparago, cardo, cavolo di Bruxelles, cavolo cappuccio, cavolo nero, cavolo verza, cren, fragola, porro, rabarbaro, radicchio, ramolaccio, rapa, scalogno e spinacio.

Quali ortaggi coprire in inverno?

I finocchi, sedano rapa, pastinaca, spinaci, ravanelli, carote, cime di rapa, scorzonera, porri, zucca. Ci sono poi varie erbe aromatiche come rosmarino, salvia e timo il cui raccolto si prolunga per quasi tutto l'anno. Assicuriamoci di piantarli entro la fine dell'estate.

Quando si piantano gli ortaggi invernali?

Semine di ortaggi invernali

Le semine per l'inverno cominciano a settembre, spesso anche tra fine luglio e il mese di agosto. Nei mesi dell'inverno inoltrato invece, per cui gennaio e febbraio, si seminano in semenzaio riparato colture primaverili, che verranno trapiantate all'aperto una volta passato il freddo.

Cosa si può piantare nel mese di novembre?

Quali ortaggi seminare a Novembre? Per la semina autunnale ci sono molti ortaggi tra cui potete scegliere: carote, lattuga, radicchio, aglio, rucola, valeriana, piselli primaverili, ravanelli, spinaci, fave, ceci e lenticchie. Questi ortaggi andranno poi raccolti in primavera ed estate.

Come proteggere le zucchine dal freddo?

i veli di tessuto non tessuto rappresentano una valida alternativa per proteggere gli ortaggi dalle basse temperature: è un materiale molto facile da stendere sulle aiole in coltivazione, in quanto leggero e maneggevole, non crea problemi estetici ed è riutilizzabile e poco costoso.

Le piante fiorite che resistono al gelo