Quali sono gli alimenti che combattono l'artrosi?
Domanda di: Sig. Sirio Sala | Ultimo aggiornamento: 1 dicembre 2023Valutazione: 4.2/5 (39 voti)
Soprattutto le proteine vegetali – contenute per esempio nei legumi, nel tofu o seitan – e il pesce aiutano in caso di artrosi. La carne, invece, contiene l'acido arachidonico, considerato “ad azione infiammatoria”.
Cosa non deve mangiare chi soffre di artrosi?
- Zucchero e bevande zuccherate (succhi di frutta zuccherati, gli energy drink, le bibite gasate)
- Dolciumi e carboidrati raffinati (merendine, caramelle, torte e gelati)
- Carni lavorate (insaccati, carne in scatola)
- Snack preconfezionati (salatini, patatine)
- Grassi trans idrogenati.
Cosa bisogna mangiare per combattere l'artrosi?
È importante consumare una quantità sufficiente di latticini per il loro contenuto di vitamina D, calcio e, a seconda dell'alimentazione degli animali, anche di acidi grassi omega-3. Inoltre, il consumo regolare di legumi apporta minerali, sostanze vegetali secondarie e fibre alimentari insolubili.
Che frutta mangiare per l'artrosi?
Quali cibi scegliere….
pesce azzurro, legumi e albume dell'uovo, che sono fonti di proteine; verdura, preferibilmente biologica; frutta di stagione (ottimi i frutti rossi, ricchi di antiossidanti); frutta secca e semi.
Cosa bere con l'artrosi?
Bere molta acqua aiuta a prevenire la gotta in quanto favorisce la diluizione e l'eliminazione dell'acido urico.