Domanda di: Dott. Marco Martini | Ultimo aggiornamento: 25 novembre 2023 Valutazione: 5/5
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I rametti di pomodoro che vengono staccati sono chiamati cacchi, germogli ascellari, bastardi o femminelle, sono sostanzialmente dei polloni. Togliendo questi cosiddetti ascellari la pianta può concentrare le sue energie sulle parti utili al coltivatore, a vantaggio della sua produttività.
I pomodori alti (indeterminati) sviluppano il primo fiore dopo la decima alla quattordicesima foglia e poi ogni terza o quarta foglia. Come già accennato, le femminelle possono essere rimosse solo da varietà alte indeterminate. Se vengono lasciate, la pianta si riprodurrà troppo con un'eccessiva carica di frutti.
Oltre a questa fondamentale operazione colturale, l'eliminazione costante delle femminelle è altrettanto importante, ed è finalizzata a far crescere la pianta a stelo unico, con un portamento ordinato che favorisce una fruttificazione anticipata e di qualità.
Come fare per avere una buona produzione di pomodori la cimatura?
Fai la cimatura dei pomodori tagliando dal fusto circa 10-15 cm di apice con la cesoia dopo che la pianta ha formato 5-6 rametti che portano fiori (palchi fiorali). La cimatura va fatta, in luglio/agosto, solo per i pomodori a sviluppo indeterminato, il cui fusto cresce in altezza per tutto il ciclo vitale.
Questa operazione si effettua di solito verso fine luglio/inizio agosto. Poi, come abbiamo già detto: cimatura dei pomodori = nutrimento per ottenere frutti più grossi e piante più forti.