Quali verdure non vanno mai avvolte nell'alluminio?
Domanda di: Sig. Nestore Farina | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023 Valutazione: 4.4/5
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I fogli di alluminio conservano bene le qualità nutrizionali dei cibi e sono un'ottima barriera contro luce, aria, umidità e batteri. ... I cibi che non vanno mai avvolti nell'alluminio sono:
pomodori;
limoni e arance;
ciliegie;
cipolle;
capperi e acciughe (a gli altri alimenti che contengono molto sale);
Evitate di usare l'alluminio e le vaschette con alimenti acidi come sugo di pomodoro, limone e agrumi e con alimenti molto salati come, ad esempio, i capperi. Evitate quindi di conservare in una vaschetta la macedonia di frutta, la lasagna, le verdure in umido, alimenti marinati e insalate di riso.
conservate gli alimenti per più di 24 ore nell'alluminio a temperatura ambiente solo se si tratta di alimenti solidi secchi (paste secche, pane, caffè, frutta secca); non riutilizzate i contenitori monouso in alluminio, se usati per la cottura; non usate prodotti abrasivi per pulire i contenitori in alluminio.
Cosa si può congelare nelle vaschette di alluminio?
Congelare in contenitori di alluminio
Tutti i prodotti possono essere utilizzati per congelare e possono essere riposti in freezer. Ovviamente, i contenitori in allumini Contital sono realizzati secondo i più elevati standard qualitativi e sono conformi ai regolamenti europei e FDA.
Il rilascio di particelle di alluminio dai materiali a contatto con gli alimenti dipende da diversi fattori, come la modalità d'uso, la composizione dell'alimento, la temperatura e il tempo di conservazione.