Oltre al risveglio, per iniziare con la giusta carica la giornata, ci sono altri momenti idonei per assumere caffeina, quindi bersi un buon caffè. A metà mattinata, per esempio: il caffè contiene caffeina e lo stimolante può aumentare i livelli di cortisolo.
Dopo la sveglia, bisognerebbe aspettare almeno un paio d'ore prima di bere il caffè. Secondo Steven Miller, neuroscienziato della Uniformed Services University of the Health Sciences, nel Maryland, l'orario ideale per consumare questa bevanda è tra le 9,30 e le 11,30.
Ma allora qual è l'orario più indicato per prendere una buona tazzina di caffè? L'ideale sarebbe dalle 9.30 e le 11.30 del mattino, proprio quando il livello di cortisolo presente nel sangue si è abbassato e lo sostituiamo con la caffeina, e dopo pranzo, dalle 13.30 alle 17.00.
Caffè appena svegli dopo aver dormito male? Non è una buona idea - Quotidiano Sanità 27 ottobre - Dopo una notte caratterizzata da sonno disturbato e frammentato, assumere caffè al risveglio a digiuno riduce la tolleranza dell'organismo al glucosio, facendo aumentare nel sangue i picchi medi di glicemia e insulina.
Quando entriamo in un bar, prima del caffè ci viene data sempre dell'acqua. C'è un motivo dietro a questa pratica. L'acqua serve per ripulire la lingua che consente di assaporare meglio i gusti degli alimenti che vengono ingeriti dopo, ma serve anche per ripulire le papille gustative da sapori che non piacciono.