E' conto alla rovescia per il Tiramisù Day, giornata internazionale dedicata "al dolce al cucchiaio più amato nel mondo" che si celebra martedì 21 marzo. La ricorrenza, per l'edizione 2023, vede proposta una versione nuova del dessert: lo Stregamisù, dolce preparato per la prima volta con l'aggiunta di alcol.
Goloso, rassicurante, semplicemente irresistibile, da un po' di tempo il dolce ha una giornata dedicata: il 21 marzo si festeggia il Tiramisù Day, data simbolica che segna l'arrivo della Primavera e la voglia di lasciarsi l'inverno alle spalle.
Finalmente abbiamo il nuovo Tiramisù più buono del mondo: il suo creatore arriva da Martellago, in provincia di Venezia, si chiama Giuseppe Salvador, fresco campione del mondo di tiramisù.
Deriva del dialetto trevigiano “Tireme su”, italianizzato in Tiramisù negli ultimi decenni del secolo scorso. La memoria storica della “Gioiosa Marca” ricorda che il Tiramisù nasce a Treviso nella seconda metà del'Ottocento.
Si chiamava Ado Campeol l'inventore del dolce a base di biscotti savoiardi, zucchero, uova, mascarpone, caffè e cacao amaro. Era il proprietario del ristorante "Le Beccherie" di Treviso ed è lì che nel 1970 nasce il tiramisù, certificato successivamente dall'Accademia italiana della Cucina con tanto di atto notarile.